|
|
Ovenschotel Met Pasta En Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 flinke mokken ongekookte macaroni of spaghettini * 400 gram broccoliroosjes * bakje champignons * 2 uien * 250 gram spekjes * zakje geraspte kaas * bekertje slagroom * melk * knoflook * diverse italiaanse kruiden, peper en zout
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 180 graden
Bereidingswijze:
Kook de macaroni of spaghettini beetgaar en giet af.
Blancheer of kook de broccoli kort en giet af.
De champignons en uien in plakjes snijden.
De spekjes in een koekepan uitbakken en champignons en uien toevoegen. Hier naar smaak knoflook aan toevoegen.
Slagroom aan de kook brengen, zakje geraspte kaas toevoegen en zoveel melk toevoegen totdat de saus niet te dik, maar ook niet te dun is. Naar smaak italiaanse kruiden toevoegen.
In een ingevette ovenschaal de gekookte pasta onderop doen. Daar bovenop de broccoliroosjes en daar weer bovenop het champignon/spek mengsel.
Het suasje er overheen gieten en ongeveer een half uurtje in de oven
|
|
|